Aneka 15 Makanan Khas Banyuwangi Jawa Timur yang Melegenda

Banyuwangi adalah sebuah kota di provinsi Jawa Timur. Dimana kota ini memiliki potensi wisata yang sangat menarik.

Sedikit orang yang mengetahui hal ini, dibandingkan kota-kota besar seperti Surabaya dan Malang yang sudah terkenal di seluruh nusantara bahkan dunia. Namun Banyuwangi memiliki kekhasan tersendiri.

Banyak hal yang sayang untuk dilewatkan jika membicarakan kota ini, seperti tempat wisata, budaya hingga makanan khas yang menjadi destinasi para pecinta wisata kuliner.

• Makanan Khas Banyuwangi via instagram.com/

Jika Anda berkunjung ke Banyuwangi baik untuk berwisata, berlibur maupun untuk bekerja, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas kota tersebut.

Daftar Masakan Khas Banyuwangi

Apa saja kuliner khas Banyuwangi yang patut dicoba saat berkunjung ke Banyuwangi, mari kita bahas pada daftar di bawah ini.

1. Nasi kalak

• Nasi Kalak via culture-indonesia.org

Nasi kalak merupakan makanan khas Banyuwangi yang sangat murah dan enak untuk sarapan. Pasalnya di dalam lauknya tidak terlalu banyak lauknya.

Makanan ini disajikan dengan nasi putih, mie kuning, tumis wortel dan buncis, telur, serundeng dan serabi kentang yang sangat menggugah selera dan menggugah selera.

Saat mencicipi makanan ini, jangan lupa untuk mencicipi minuman yang menyertainya, yaitu es krim temulawak. Dimana minuman ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.

2. Sego Cawuk

• Sego Cawuk via instagram.com/azalwijaya/

Sego Cawuk merupakan makanan khas Banyuwangi dengan sajian yang sangat menarik dan lezat. Dimana dalam satu sajiannya banyak mengandung bahan makanan yang sangat dibutuhkan nutrisinya.

Dalam satu porsi, sego cawuk sangat terjangkau, selain itu sajian ini biasanya diisi dengan nasi, kuah dan parutan kelapa muda, yang membuat nasinya terasa gurih.

Ada banyak lauk pauk yang bisa Anda padukan untuk menambah cita rasa dan menggugah selera Anda, seperti dendeng, telur asin atau terasi ikan, selain itu ada juga lauk pauk yang biasa disebut urap.

3. Pecel Pitik

• Pecel Pitik via instagram.com/nowisnovi/

Pecel pitik merupakan makanan legendaris khas Banyuwangi dan khas suku Osing, dimana suku ini merupakan cikal bakal berdirinya Banyuwangi.

Makanan ini sangat dicari oleh para wisatawan kuliner, yang tidak lengkap rasanya jika ke Banyuwangi tanpa mencicipi makanan ini.

Makanan ini bisa kamu temukan di desa Kemirin, dimana desa ini merupakan pemukiman suku Osing dan telah menjadi desa wisata.

Makanan ini wajib ada saat suku Osing melakukan upacara adat suku. Dengan resep yang diturunkan dari generasi ke generasi, masakan ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat mahal untuk dilewatkan.

4. Rujak Soto

• Rujak Soto via instagram.com/deliciousbanyuwangi/

Dilihat dari namanya, dapat digambarkan dengan menggabungkan dua makanan menjadi satu, yaitu rujak yang memiliki makanan khas tanpa kuah dan soto yang sama dengan kuah.

Namun inilah keunikan dari makanan ini, dimana dua jenis makanan tersebut digabungkan dan dapat memberikan rasa yang enak dan nikmat. Cara memasaknya juga sangat sederhana, membuat rujak pada umumnya lalu disiram dengan kuah soto yang berisi potongan daging dan telur.

Masakan khas Banyuwangi ini pada waktu itu memang sudah sangat dikenal banyak orang dan dijual di mana-mana, namun patut dicoba jika Anda berkunjung ke Banyuwangi, tempat lahirnya masakan ini.

5. Pindang Koyong

• Pindang Koyong via instagram.com/ulfamarotin/

Pindang koyong merupakan makanan olahan berbahan dasar ikan laut yaitu ikan tenggiri. Dimana sajian makanan ini memiliki kuah seperti kuah dengan warna kuning.

Bahan masakan ini juga sangat sederhana, hanya berupa ikan tenggiri yang diolah dengan bumbu seperti lengkuas, serai, garam, cabai, bawang merah, kunyit, merica, minyak kelapa dan jahe.

Dengan bahan-bahan yang sangat mudah ditemukan, rasanya tidak biasa-biasa saja, tetapi rasanya sangat lezat. Makanan ini juga menjadi magnet bagi wisatawan untuk masalah kuliner dan isi perut.

6. Tawon Botok

• Botok Tawon via instagram.com/deliciousbanyuwangi/

Jika membayangkan namanya, makanan ini cukup ekstrim, dimana terdapat tawon yang merupakan hewan yang memiliki sengatan yang menyakitkan.

Tapi tunggu dulu, makanan ini diolah dengan rumah tawon, bukan hewannya. Dimana pengolahan makanan ini memang cukup sulit dan membutuhkan pengetahuan dan resep khusus.

Dibalik namanya yang cukup seram, tapi makanan ini rasanya enak dan nikmat. Penyajiannya cukup sederhana, dengan nasi putih, botok dari rumah tawon serta pelengkap seperti tahu bacem atau tempe bacem.

Baca Juga : Kuliner Khas Jakarta

7. Longong Campuran

• Lontong campur via instagram.com/sumomo_chan/

Lontong Campur selain menjadi makanan khas Banyuwangi khususnya di kawasan Glenmor memang menjadi makanan yang banyak peminatnya, apalagi yang satu ini bisa bikin kenyang.

Nama lontong campur memang cocok dan cocok dengan masakannya, karena makanan ini disajikan dengan hiasan lontong, irisan kol, bawang goreng, bawang merah, bawang putih, merica, jahe, cengkeh mie putih cengkeh atau bihun dengan bumbu kacang.

Makanan ini memiliki cita rasa yang unik, dengan campuran rempah-rempah sebagai bumbunya. Makanan ini wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Banyuwangi.

8. Sup Kesrut

• Sup Kesrut via instagram.com/sutanto_mia/

Makanan khas ini memang langka dan sulit ditemukan. Makanan ini memiliki rasa pedas sesuai dengan namanya yang berasal dari bahasa osing “kersrut” yang artinya menahan diri untuk tidak meniup hidung.

Makanan ini begitu pedas sehingga tidak jarang banyak yang batuk berdahak, cocok dengan nama makanan ini. Hidangan ini disajikan dengan kuah kaldu yang kental dan pedas, dengan daging ayam di dalamnya.

Cukup sulit untuk menemukan makanan ini, namun tak ada salahnya jika Anda berkunjung ke Banyuwangi untuk menyempatkan diri mencari makanan legendaris yang satu ini.

9. Rawon Pecel

• pecel rawon via instagram.com/sallysetia/

Pecel Rawon adalah makanan khas Banyuwangi yang populer di kalangan penduduk lokal atau wisatawan Banyuwangi. Dimana wisatawan selalu mengambil dan mencari makanan ini.

Mirip dengan Rujak Soto, makanan ini juga memadukan dua jenis makanan sekaligus, yakni Rawon dan Pecel. Penyajiannya juga sama yaitu nasi pecel dan disiram kuah rawon.

Perpaduan kedua jenis makanan ini juga diisi dengan daging mentah khas empal, serundeng, tahu goreng dan kerupuk udang, dimana setiap gigitan makanan ini akan menggoyang lidah karena rasanya yang lezat.

10. Nasi Tempong

• Nasi tempong via instagram.com/eattemptationsby/

Nasi Tempong merupakan makanan yang rasanya enak dan harganya cukup terjangkau. Makanan ini memiliki rasa yang menjulur di lidah.

Nasi tempong juga menjadi makanan khas dan legendaris kota ini. Dalam sajiannya, nasi ini berisi nasi, sayur, dan daging atau ikan tapi yang membuat tamboh nampol adalah sambalnya.

Bagi Anda pecinta pedas, sangat direkomendasikan untuk makanan ini, sambal yang disajikan sangat pedas dan memiliki rasa yang sangat unik.

11. Uyah Asem

• Uyah Asem via instagram.com/neniandriani/

Makanan khas yang satu ini memiliki cita rasa yang unik dan membuat Anda rindu. Seperti namanya, makanan ini memiliki rasa asam yang menyegarkan, cocok disantap di siang hari.

Makanan ini disajikan dengan campuran olahan ayam kampung yang dicampur dengan bongkot kecombrang. Kemudian diolah dengan bumbu rahasia untuk membuat hidangan ini sangat enak untuk dicicipi.

Apalagi dalam satu porsinya juga terdapat makanan ini, kacang panjang rebus, belimbing wuluh dan bongkot kocak, yang membuat makanan ini semakin diburu dan dirindukan oleh para wisatawan.

12. Kupat Lodoh

• Kupat Lodoh via instagram.com/rens.pratama/

Kupat lodoh yang merupakan masakan khas Banyuwangi ini hampir sama dengan masakan opor dan disajikan saat perayaan Idul Fitri.

Hidangan ini merupakan hidangan yang disajikan dengan ketupat, dan ditaburi irisan ayam serta diberi lodoh.

Makanan ini disajikan dengan kuah santan yang gurih dan memiliki warna yang sedikit kecoklatan, menambah rasa pedas pada masakan ini.

13. Nasi ketan awuk

• Awuk Ketan via instagram.com/dapur_chie_chie/

Nah, makanan ini sangat jarang ditemukan, dan mungkin sekarang juga sudah jarang yang menyajikan atau menjual makanan ini.

Makanan ini rasanya seperti wingko, sama-sama menggunakan bahan olahan ketan. Bedanya, sementara wingko diolah langsung dengan kelapa, makanan ini kini disajikan dengan parutan kelapa di atasnya.

Bahan-bahannya juga sangat sederhana dan Anda bisa menemukannya di pasar tradisional atau modern. Seperti tepung ketan, gula pasir dan kelapa parut. Meski menggunakan bahan yang sederhana, Anda bisa mencoba sendiri rasanya, seberapa enak makanan ini menurut Anda.

14. Nagasari

• Nagasari via instagram.com/pastikastore_/

Mungkin sebagian besar masyarakat di Jawa Timur sudah sangat familiar dengan makanan yang satu ini, makanan yang sering kita jumpai di acara pernikahan atau hajatan.

Tapi makan itu juga makanan khas Banyuwangi lho. Makanan ini terbuat dari tepung beras dan ketan, yang disajikan dalam daun pisang.

Rasanya sangat gurih dan nikmat, dimana pisangnya dimasukan ke dalam campuran tepung beras, sehingga saat digigit, akan terasa manisnya pisang dan gurihnya tepung beras di luarnya.

15. Berani minum kopi

• Kopi berani via instagram.com/evisofiawati/

Oasing Coffee adalah minuman kopi khas seperti namanya. Kopi ini merupakan kopi asli yang diolah dengan resep Osing asli dan sudah terkenal di seluruh dunia.

Dari segi kualitas, kopi ini sangat mampu bersaing dengan kualitas kopi lainnya di Indonesia, buktinya kopi ini sudah memiliki pasar di mancanegara.

Saat Anda berkunjung ke Banyuwangi, jangan lewatkan rasa dan kenikmatan kopi yang dibuat oleh suku asli Banyuwangi ini.

Banyuwangi selain memiliki destinasi atau tempat wisata yang indah, juga memiliki beberapa kelezatan yang sangat enak untuk anda coba.

Anda dapat menemukan berbagai jenis makanan khusus selama Anda tinggal, dari yang paling mudah sampai yang paling sulit didapat.

Demikian rangkuman makanan khas Banyuwangi yang bisa kami rangkum. Semoga bisa menjadi referensi wisata kuliner anda saat berkunjung ke kota Banyuwangi.

Source: dolanyok.com