Ada favorit Sultan tentang Barack Obama
solo –
Jogja tidak hanya terkenal dengan keindahan wisatanya tetapi juga dengan berbagai macam kuliner legendaris yang patut untuk dicoba. Jogja yang dikenal dengan Kota Gudeg memiliki sederet kuliner menarik yang sayang untuk dilewatkan.
Dari Sate Klathak hingga Gudeg hingga Mangut lele, masing-masing memiliki cita rasa khas yang tetap sama meski diturunkan dari generasi ke generasi. Ada juga es krim rujak dan jajanan pasar yang sering dirindukan wisatawan dan perantau di Jogja.
Diringkas detikJateng, Jumat (07.01.022) daftar kuliner legendaris di Jogja berikut ini:
1. Sate klathak
Sate Klathak adalah salah satu makanan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jogja. Sate kambing dengan ciri khas tusuk sate panggangan ini memungkinkan potongan daging kambing matang secara merata.
Sate Klathak ini menjadi salah satu menu di film Ada Apa Dengan Cinta 2, saat itu Rangga dan Cinta menikmati Sate Klathak selama berada di Jogja. Beberapa sate klathak yang terkenal adalah sate klathak pak bari, sate klathak pak pong dan sate klathak mak adi. Lokasi stand sate klathak ini berada di Bantul, DIY.
2. Ikan lele walet
Mangut lele merupakan salah satu menu khas yang bisa dinikmati di Jogja. Ikan lele mangut adalah ikan lele yang dimasak dengan kuah santan yang gurih dan pedas.
Rasa otentik dari Welsmangut ini adalah rasa berasap pada ikan lele karena dimasak dengan kayu bakar. Salah satu stand lele mangut yang paling banyak dicari oleh wisatawan adalah Mangut Lele Mbah Marto.
Mangut Wels Mbah Marto didirikan pada tahun 1960-an dan masih mempertahankan cita rasanya hingga saat ini. Untuk menuju toko ini Anda perlu mengunjungi Dusun Nggeneng, Desa Panggungharjo, Sewon, Bantul.
Di stand Mbah Marto, wisatawan bisa langsung masuk ke dapur dan mengambil lauk langsung dari pancinya sendiri. Semua lauk pauk ditempatkan di baskom besar di aula bambu.
3. Tempe Jadah
Salah satu makanan khas yang bisa dinikmati di Jogja adalah Jadah Tempe. Jajanan khas yang harus dibeli saat berkunjung ke Kaliurang, Sleman, DIY.
Jadah Tempe yang terkenal adalah Jadah Tempe Mbah Carik yang berdiri sejak tahun 1950. Dikenal sebagai salah satu hidangan favorit Sultan HB IX.
4. Gudeg Pawon
Sejumlah kuliner khas Jogja yang melegenda seringkali membutuhkan kunjungan wisatawan. Lokasinya berada di Jalan Janturan UH/IV No. 36, Umbulharjo, Jogja.
Gudeg ini sudah beroperasi sejak tahun 1958 dan sudah dijalankan secara turun temurun. Disebut Gudeg Pawon karena penjualan gudeg ini disajikan langsung dari dapur. Proses memasak Gudeg Pawon masih menggunakan oven batu bata dan kayu bakar.
Selengkapnya di halaman berikut…
Source: www.detik.com
