5 Kue Natal Khas Manado Paling Populer yang Dijamin Bikin Ngiler! : Wisata Okezone - WisataHits
Yogyakarta

5 Kue Natal Khas Manado Paling Populer yang Dijamin Bikin Ngiler! : Wisata Okezone

PERAYAAN Natal adalah momen yang paling ditunggu oleh umat Kristiani di seluruh dunia. Salah satu kado Natal yang paling didambakan adalah aneka kue yang menggugah selera.

Nah ternyata beberapa daerah di Indonesia memiliki kue khas natal yang sangat populer, Manado salah satunya.

Ya, ibu kota Sulut ini tak hanya terkenal dengan makanan kaya rempah dan rempah, tapi juga aneka kue natalnya.

BACA JUGA:Fakta Menarik Gua Maria Tritis, Wisata Rohani di Gunung Kidul

Aneka kue natal inilah yang membuat momen natal di Manado semakin hidup, apalagi disantap bersama keluarga besar tercinta.

Mari kita lihat beberapa kue Natal paling populer di Manado.

1. Rattletart

Sering digunakan sebagai makanan penutup, kue khas manado ini terbuat dari kelapa, tepung, susu, mentega, dan telur. Sepintas tampilannya menyerupai kue dari luar negeri, karena dipengaruhi oleh makanan Belanda sejak zaman kolonial.

ilustrasi

Kemudian resep Klappertart tersebar di Manado pada masa pendudukan Belanda.

2. Roti Kue

Kue tradisional ini sering disuguhkan saat perayaan Natal atau Lebaran di berbagai daerah di Sulawesi Utara termasuk Manado.

BACA JUGA:5 wisata rohani di NTT yang cocok untuk merayakan Natal 2022

Kue gulung sebenarnya memiliki kemiripan dengan beberapa kue lain yang ada di Indonesia, yaitu kue sapik dari Sumatera Barat dan kue semprong dari Jawa.

ilustrasi

Saat dikeluarkan dari loyang hingga kering seperti biskuit, kue dilipat dan dijepit atau digulung, maka namanya Kukis Gulung.

3. Kue Tanggal

Berlawanan dengan namanya, kue kering ini sebenarnya tidak dibuat dengan kurma sama sekali. Biskuit khas Manado ini memiliki bahan dasar yang hampir sama dengan biskuit Nastar.

Nah yang membedakannya adalah kue ini dilapisi gula dan kacang yang dikaramelisasi

sehingga bentuknya menyerupai pohon kurma.

Ikuti Berita Okezone di Berita Google

4. Biskuit tosca

Kue yang satu ini juga menjadi salah satu kue natal terpopuler di Manado. Meski disebut Cookies Tosca, kue yang satu ini tidak berwarna tosca.

Bagian atas Cookis Tosca biasanya ditaburi kacang kenari, membuat kue ini terasa manis dan gurih.

ilustrasi

5. kunci

Gel kotak atau kaasstengels juga menjadi salah satu kue natal terpopuler di Manado. Kue khas Belanda ini juga dikenal sebagai cheesecake karena selain toppingnya, keju merupakan bahan utama yang digunakan untuk membuatnya.

Penggunaan keju dalam pembuatan gel kotak memberikan rasa gurih dan asin. Rasa membuat cheesecake yang satu ini kurang pas untuk Natal.

Source: news.google.com

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button