3 Resep dan Cara Membuat Ubi Cilembu Panggang, Empuk dan Tanpa Madu!
Sedang mencari resep dan cara membuat ubi cilembu bakar yang empuk dan keluar madu seperti yang dijual? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Tidak dapat disangkal bahwa pembuatan ubi cilembu bakar ini mudah dan sulit.
resep dan cara membuat ubi bakar cilembu, gambar by IG : @dayangumbi
Meski begitu, bukan berarti kita tidak bisa membuatnya sendiri di rumah lho, karena berikut 3 resep dan cara membuat Ubi Jalar Bakar Cilembu di rumah. Tonton sampai habis ya!
1. Resep dan cara membuat Ubi Cilembu Bakar menggunakan oven
Langkah 1, bersihkan ubi jalar
Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan hingga benar-benar kering.
Langkah 2, letakkan di atas loyang
Susun rapi di loyang secara berjajar (jangan ditumpuk).
Langkah 3, panggang ubi jalar
Panaskan oven dengan suhu kurang lebih ± 220 °C selama ± 40 menit. (Jika menggunakan oven tangkring, masak dengan suhu ± 90-100 ° C selama ± 1,5 – 2 jam).
Langkah 4, ganti ubi jalar
Selama proses memasak bolak-balik setiap 10 menit agar matang merata.
Langkah 5, sajikan panas
Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan selagi hangat.
Camilan ini sangat cocok disajikan sambil minum teh atau kopi bersama orang tersayang.
2. Resep dan cara membuat ubi cilembu bakar arang
Langkah 1, bersihkan ubi jalar
Bersihkan ubi cilembu dengan air lalu tiriskan hingga kering.
Tahap 2, api arang
Bakar arang sampai menjadi nyala api yang stabil.
Langkah 3, panggang ubi jalar
Atur kisi-kisi di atasnya, taruh beberapa ubi jalar. Sesekali gunakan kipas angin untuk memadamkan api. Balik agar matang merata.
Untuk hasilnya memang tidak sebagus menggunakan teflon atau oven, namun akan memiliki aroma yang khas, yaitu aroma yang sedikit gosong.
3. Resep dan cara membuat Ubi Cilembu Bakar Menggunakan Teflon
Langkah 1, bersihkan ubi jalar
Cuci bersih ubi cilembu dan tiriskan hingga kering.
Langkah 2, bungkus ubi jalar
Bungkus dengan aluminium foil sampai tertutup rata (agar air tidak keluar).
Langkah 3, susun ubi jalar
Atur dengan hati-hati dalam posisi tidur di wajan anti lengket (ingat, jangan ditumpuk).
Langkah 4, tambahkan sedikit air, lalu panaskan
Tambahkan sedikit air (± 30 ml) lalu tutup dengan teflon, panaskan dengan api sedang selama ± 10 menit.
Langkah 5, balikkan ubi jalar
Setelah 10 menit, balikkan ubi jalar dan lanjutkan memasak.
Langkah 6, masak dan tambahkan air
10 menit kemudian tambahkan lagi air kira-kira ± 30 ml dan balikkan ubi cilembu. Panaskan selama kurang lebih 15 menit, masing-masing sisi matang 2x, 10 menit dengan api sedang dan 15 menit dengan api kecil.
Itulah 3 resep dan cara membuat Ubi Jalar Panggang Cilembu dan Madu yang bisa keluar darinya. Tidak ada yang sulit bukan?
Source: www.piknikdong.com
