10 Kuliner Bogor yang Wajib Dikunjungi

Bogor adalah kota yang terkenal dengan surga kulinernya. Kebanyakan orang hanya tahu bahwa Bogor dikenal sebagai kota hujan. Sedangkan Bogor juga menawarkan berbagai kuliner khas yang bisa menggugah selera dan membuat Anda ketagihan. Jika Anda berkunjung ke Kota Bogor, tidak lengkap rasanya tanpa mencicipi 10 Kuliner Bogor.

Nah, sajian khas Bogor ini hanya bisa kamu cicipi saat sedang berada di kota hujan. Sambil berwisata ke beberapa tempat wisata di Bogor, nikmati juga masakan khas Bogor seperti di bawah ini.Rekomendasi 10 Kuliner Bogor

1. Laksa Bogor

Laksa (c) @ ayk9994

Laksa Bogor adalah makanan khas Bogor yang merupakan sejenis gulai ayam. Ada dua laksa di Indonesia, yaitu Laksa Bogor dan Laksa Betawi. Laksa Bogor memiliki oncom di dalamnya, dan Laksa Betawi memiliki udang rebon atau udang kecil sebagai spesialisasi.

Oncom sendiri merupakan makanan fermentasi berbahan dasar kacang tanah dan menjadi salah satu makanan favorit sebagian besar masyarakat di Jawa Barat. Bahan utama laksa sendiri selain oncom adalah lontong, bihun, tauge, telur rebus, tahu, daun kemangi dan Laos.

Setelah itu, laksa ditambah dengan kuning telur atau telur rebus dan seluruh isinya ditaburi santan dan diberi bumbu kuning telur dari Oncom. Laksa sangat cocok dinikmati saat masih panas. Laksa Bogor juga menjadi alternatif asyik jika Anda ragu untuk berburu sarapan atau makan siang di Bogor.

Adapun mampir ke tempat makan yang menjual Laksa Bogor adalah Laksa Aut Khas Bogor “Mang Wahyu” yang berlokasi di Jl.Surya Kencana, Gg. Mobil, Gudang, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat.

Baca juga: Tempat makan yang asik bersama keluarga di Rumah Air Bogor

2. Soto Kuning

Soto Kuning Bogor (c) @ivokapoh84

Banyak orang datang dari Jakarta ke Bogor hanya untuk mencicipi sup kuning khas Bogor. Dalam soto kuning bogor ini anda bisa memilih potongan daging seperti daging sapi dan jeroan kikil, babat, usus, lidah, limpa, otak dan lain-lain yang akan diolah dengan bumbu khas kunyit kuning dengan santan dan berbagai bahan lainnya yang membuat soto kuning bogor ini. rasa sotonya enak.

Apakah Anda penasaran untuk mencobanya? Anda bisa pergi ke Jl.Soleil d’Or. Di pinggir jalan terdapat beberapa rumah makan yang menjual soto kuning. Tapi tempat makan paling favorit karena enak dan murah adalah Soto Kuning Pak Yusup yang berada di Jl.Surya Kencana No.103, Babakan Pasar Bogor Tengah, Kota Bogor.

Namun jika Anda mencari soto di sore hari, Anda bisa mengunjungi Pak Salam yang berjualan soto di depan Bank Mandiri Jl Siliwangi – Suryakencana. Hanya saja untuk mencicipi sop kuningnya Pak Salam harus siap dengan antrean pelanggan yang panjang.

3. Toga Goreng

Toga Goreng (c) @karrinatanjung

Kuliner seperti Toge Goreng akan sulit ditemukan di kota-kota lain. Toge Goreng Bogor merupakan makanan yang menggunakan bahan dasar tauge yang direbus kemudian dicampur dengan mie kuning, potongan tahu dan potongan kupat. Yang berperan penting adalah persiapan bumbu tauco dan penuangan oncom sesudahnya. Toge Goreng adalah singkatan dari rasa yang sedikit asam namun segar.

Banyak tempat makan yang menjual Toge Goreng di kota Bogor, beberapa tempat makan yang cukup terkenal dengan Toge Gorengnya adalah Warung Pak Inin. Warung Toge Pak Inin berlokasi di Jl Ir H Djuanda, Gg. Sukalaya, Paledang, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat.

4. Doclang Bogor

Donclang (c) @amania_organizer

Doclang Bogor adalah makanan khas Bogor lainnya. Biasanya doclang disantap untuk sarapan pagi. Doclang Bogor sendiri terdiri dari tahu goreng, kentang kukus, telur rebus, lontong kukus dan dibungkus dengan daun kentang atau Phrynium capitatum. Daun ini memberikan aroma yang berbeda dari daun pisang biasa.

Setelah dibungkus kemudian Doclang ditaburi saus kacang manis yang renyah lalu ditaburi bawang goreng. Bisa dibilang Doclang hampir mirip dengan Kupat Tahu di Bandung, namun Doclang menggunakan kentang rebus dan bumbu serta mendapat sentuhan tauco.

Bumbu kacang sengaja tidak ditumbuk, dipakai untuk taburan di atas lontong, tahu goreng, dan kentang rebus. Doclang bisa ditemukan di kawasan Jembatan Merah, Jl. Mantarena dan M. Odih di Jl. Kuda Pasir.

5.Cungring

Cungkring (c) @ratyadiwinata

Cungkring merupakan makanan khas Bogor yang belum banyak diketahui oleh masyarakat Bogor sendiri. Cungkring terdiri dari kikil dan kepala sapi yang dimasak dengan bumbu kuning, kemudian disantap dengan lontong dan sedikit bumbu kacang manis.

Tempe goreng kering juga bisa menemani masakan unik ini. Sajikan dengan daun pisang dan tusuk sate untuk membantu Anda menikmati hidangan ini. Cungkring ditemukan pada pagi hari di Jl. Surya Kencana dekat perempatan Gang Aut.

Baca juga: Tempat wisata di Bogor hari ini “Devoyage”

6. Soto Mie

Soto Mie Bogor (c) @dapurkeke12

Nampaknya Soto Mie adalah masakan Bogor yang paling terkenal di kota-kota lain. Jelas, Anda dapat menemukan banyak sup mie di kota-kota lain seperti Jakarta. Memang soto mie ini seperti kuah bening, namun ada campuran mie kuning dan bihun dengan tambahan daging sapi dan risol goreng.

Jangan lupa tambahkan cabai dan jeruk nipis untuk menambah rasa segar. Anda bisa menemukan tempat yang menjual Soto Mie di Jalan Juanda, Jalan Sudirman dan lain sebagainya.

7. Pala Mengkilap

Pala beku (c) @bukit_tajhal

Nah, kesejukan khas kota Bogor bisa dinikmati dalam segelas pala dingin. Es krim ini terdiri dari buah pala yang diiris tipis, dicampur dengan air dan ditambah dengan es batu dan gula. Selain rasanya yang manis dan asam, Anda juga bisa merasakan sensasi soda di Es Pala ini.

Menariknya, Frozen Nutmeg saat ini dijual dalam kemasan fast food di simpang Indomaret Gg Aut dan Surya Kencana. Namun jika ingin menikmatinya langsung dari penjualnya, Anda bisa membelinya di Resto de’Leuit di Jalan Pakuan. Resto de’Leuit adalah tempat makan romantis yang ada di Bogor.

8. Asinan Bogor

Asinan Bogor (c) @doyancake2

Sensasi yang diberikan oleh sambal asam khas Bogor Asinan memang membuat orang heboh dan menikmati kuliner yang satu ini. Kuah ini disiram dengan sayuran atau potongan buah-buahan ditemani kerupuk kuning dan kacang-kacangan sebagai pelengkap. Asinan Bogor yang paling terkenal ada di Jl Binamarga dengan nama Bogor Asinan Ibu Yenny.

9. Sup Lodaya Duren

Sop Duren Lodaya (c) @pekanbarukuliner

Sop Duren Lodaya atau Sop Duren, adalah es krim buah. Duren atau durian merupakan salah satu buah favorit di Indonesia yang memiliki aroma yang kuat dan rasa yang enak. Sop Duren disajikan dengan kacang hijau matang dan ditaburi irisan roti pandan. Sop Duren Lodaya yang bisa anda temukan di Jl. Lodaya I No.8, Babakan, Bogor Tengah, Kota Bogor.

10. Roti Unyil

Roti Moca Unyil (c) @jktfoodbang

Roti unyil adalah roti yang berukuran kecil. Nama “unyil” berasal dari karakter utama serial televisi anak Indonesia yang terkenal. Roti unyil tersedia dalam berbagai rasa, baik manis maupun gurih, seperti cokelat dan keju, ayam asap, nanas, dan kelapa. Roti unyil bisa Anda temukan di Ruko V Point, Jl. Raya Pajajaran No.1, Sukasari, Kota Bogor.

Baca juga: Daftar tempat wisata keluarga di Bogor

Dari 10 Kuliner Bogor, Mana yang jadi favoritmu? Pastikan jika sedang berada di Bogor tidak melewatkan makanan khas Bogor di atas.

Source: dolanyok.com